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喝茶能增抗病能力

    喝茶会让你远离医生.一项新研究认为,茶里含有的一种茶氨增强身体的抵抗力,其效果为咖啡所不具备.

    据美国布里格姆妇女医院和哈佛医学院的研究人员称,他们在实验室实验中发现茶里有一种物质,可以使免疫系攻击入侵的细菌.病毒和霉菌等.而21个自愿者参与了该项实验,其中11人每5杯茶,另10人喝咖啡.一个月后,研究人员让自愿者血液接触大肠杆菌.结果发现,喝茶的血液细胞分泌的干扰素是实验前的5倍,而喝咖啡的分泌干扰素数量实验前后没有改变.

    研究人员说,这表明要达到增强身体抵抗力的效量,每天需喝5杯茶.

摘自--<<广州新闻>> 2003-04-24

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