步入茶庄，彈塵靜心，細品慢味，你周身的毛孔漸漸擴張。如果好友相逢，言投意合，自會倦也散去，煩也消矣，收獲的是千金難買的心曠神怡淡靜超然。偶臨小欖龍泉茶庄，記者更是深有体會。

　　跟龍泉主人高惠龍這位來自“閩南茶都”安溪的茶人交談，既可交流人生的体會，又能深得博大精深的中國茶文化的精髓。也許他与小欖有緣、与中山有緣，否則也不會在此一拚就是六年。六年間，他以自己的精誠与智慧不但使小欖人接受了故鄉的鐵觀音，而且將茶庄從六年前的一家發展到今天的八家，小欖六家，石岐兩家。回首往事，他感慨万千：當初送茶到酒店，往往送6箱茶葉搭售一箱鐵觀音還嫌多，現在，反而銷6箱鐵觀音才搭一箱紅茶。

　　“綠葉紅鑲邊，七泡有余香”，有此美譽的安溪鐵觀音之所以在中山頗受青睞，除了它具有提神醒腦，降血脂，消炎抑菌，消食化痰，清熱降火，防治心血管硬化，抗癌防輻射，美容減脂，延年益壽等功效，還与他經過特殊加工后的獨到品質——清香醇厚，回味甘甜，綠色健康等有著更為密切的關聯。

　　茶中有道，重在体悟。品說論道，談天說地，這在喧囂的今天絕不失為一种回歸自然回歸淡泊找回本真的高級享受。

摘自《中山日報》

　　 茶中含有糖、蛋白質、氨基酸、維生素和銅、鐵、鋁、錳、鋅、鍶、鈣、鎂等量元素，還含有一定的藥物成份，如咖啡鹼、鞣酸、儿茶素等。所以，喝茶不僅可以供我們一定的營養，還有助消化、解除疲勞、防止膽固醇升高、利尿解毒等作用。

　　但是喝茶方法不當，就會產生相反的效果。有人喜歡清晨起來喝空腹茶，這樣會影響身体健康。因為空腹喝茶會衝淡胃液，不利于消化。茶味苦，性寒，會抑制胃腸活動而降低食欲，影響吃早餐。因此，早晨起來，勿喝空腹茶。

——摘自《中山日報》